Птицефабрика «Зеленецкая» отметила юбилей открытием нового инкубатора
Открытием нового цеха инкубации отметили 25-летний юбилей на ОАО «Птицефабрика «Зеленецкая». Церемонию разрезания красной ленточки доверили спикеру госсовета Коми Марине Истиховской, министру сельского хозяйства и продовольствия республики Сергею Чечеткину и генеральному директору предприятия Николаю Черному. Здание цеха и оборудование, рассчитанные на 19 миллионов яиц в год, обошлись птицефабрике в 200 миллионов рублей.
На открытии нового цеха инкубации. Фото Андрея Ретанова
- Я готовился только к вечеру, я думал, за рюмкой язык развяжется и будет речь складнее, чем сейчас, но я рад, что мне дали слово. Стоять возле такого здания, которое два года назад еще было только на бумаге, и воочию это увидеть – это действительно уникально, - отметил на открытии генеральный директор фирмы-поставщика бельгийского оборудования для нового цеха Михаэль Хартманн, - Такой хозяйский подход, с каким это здесь сделано, мы видим в первый раз.
О том, что выбор марки оборудования, ради которого пришлось объехать всю Европу, дался руководству «Зеленецкой» с большим трудом, собравшимся коллегам по птицеводству, партнерам и сотрудникам рассказал Николай Черный.
- Вводя этот объект, мы заканчиваем программу технического перевооружения птицефабрики. У нас на следующий год остается только 4 птичника, а так программа и все, что запланировано, – отработаны. Вся программа нам обошлась в сумму более миллиарда рублей. И это средства, заработанные самим коллективом. Заемных средств мы не привлекали, - сообщил генеральный директор.
После торжественного открытия процессия из гостей, предусмотрительно надевших синие бахилы, двинулась внутрь инкубатория. Для начала Николай Черный продемонстрировал комнаты для переодевания сотрудников. По его словам, чтобы попасть к своему рабочему месту, сотрудник должен раздеться, принять душ и надеть специальную одежду. Обратно он может выйти, только снова пройдя через эту процедуру.
Непосредственно в цехе инкубации гостям показали пока пустые ячейки для яиц и корзины для будущих цыплят. Как рассказал Николай Черный, в инкубационных шкафах создается определенный микроклимат, процесс практически полностью автоматизирован. В сентябре для инкубатория поступят специальные роботы, которые будут перекладывать яйца в инкубационные лотки и тележки.
- Вот как курица встает и яйцо шевелит, так и тут машина делает все. Сюда закладывается яйцо, устанавливается режим, и от начала до конца должно пройти 18 дней. Потом яйцо переводится в «выводные» и это уже будет делать робот, - объяснял Сергею Чечеткину и Марине Истиховской генеральный директор птицефабрики.
Поскольку цех инкубации это ключевое место, от которого зависит процент вывода здоровых цыплят, руководством предприятия предъявляются самые жесткие требования к соблюдению биологической безопасности. Чтобы избежать лишнего микробного фона, в новом цехе даже предусмотрели крематорий для утилизации яиц, которые не получили развития, и скорлупы. Гостям также показали современный центр управления инкубацией с возможностью онлайн-трансляции для фирмы, у которой было приобретено оборудование. Это необходимо, если в работе цеха возникнут какие-либо сложности.
- Мяса будет столько же, ведь из одного яйца двух цыплят не вывести. Просто мы построили новый объект взамен устаревшего морально и физически. Там мы могли рассчитывать только на вывод менее 75 процентов, сейчас мы рассчитываем на 85 процентов, а со временем - до 100. У нас есть возможность увеличить объемы производства мяса птицы, если мы дополнительно построим цеха выращивания. Необходимость будет, спрос будет, значит, будем продвигаться. Нам на рынке еще нужно свинину разместить. Ну, к этому нужно аккуратно подходить, потому что перепроизводство тоже чревато последствиями, - отметил в беседе с журналистами Николай Черный.
Вытеснять конкурентов на птицефабрике пока не собираются, хотя предложить покупателям не замороженное, а охлажденное мясо способны только местные производители.
- Это сельское хозяйство, которое в состоянии сегодня в условиях жесточайшей конкуренции даже на нашем севере выращивать очень качественную и конкурентоспособную продукцию. Предприятие, однажды получив поддержку со стороны правительства и грамотно ею распорядившись, сейчас развивается на собственной базе. Мы в прошлом году ему (Николаю Черному – БНКоми) поросенка подложили, даже, говорят, свинью (в 2008 году птицефабрика объединилась с ОАО «Зеленецкий свинокомплекс» - БНКоми), и они из него тоже конфетку сейчас сделали. За такими предприятиями будущее. За то, чтобы инкубаторий работал на полную мощность и мы смогли удвоить производство мяса птицы-бройлера, - приступив к фуршетной части, поднял первый тост с шампанским Сергей Чечеткин.
После нескольких тостов за генерального директора, уже 15 лет возглавляющего птицефабрику, за результат, коллег и побольше таких мероприятий, гостям предложили продемонстрировать работу цеха убоя и переработки. По счастью для некоторых излишне впечатлительных участников делегации, убоя, который происходит здесь только 12 дней в месяц, в этот день не было.
Ближе к вечеру в государственном театре оперы и балета состоялся торжественный концерт для гостей, ветеранов и работников «Зеленецкой», заполнивших все свободные места в зрительном зале. Открыл череду поздравлений первый заместитель главы республики Вячеслав Гайзер.
Вспомнив основные вехи истории предприятия и наличие непривычных очередей за фирменной продукцией, он вручил государственные награды. В их числе почетное звание «Заслуженный работник Республики Коми», которое присвоили бригадиру зоотехников Лидии Шевелевой, главному бухгалтеру Валентине Михайловой, генеральному директору ООО «Агрохолдинг» и председателю совета директоров птицефабрики Игорю Кудинову. От госсовета Коми почетные грамоты и благодарственные письма вручила спикер Марина Истиховская. Благодарность министерства сельского хозяйства России наиболее отличившиеся работники получили из рук министра сельского хозяйства и продовольствия Коми Сергея Чечеткина.
Самым оригинальным было поздравление главы Сыктывдинского района Артура Рудольфа:
- Оглянувшись на то, что было 25 лет назад, я вспомнил некоторые слова, которые уже вышли из обихода. Я помню, работал электромонтером и забегала какая-нибудь девчонка и говорила: «Ребята, там в соседнем магазине курей выбросили». Именно выбросили. Это слово начинаешь понимать, когда увидишь, что продают. Продавать это было нельзя, это надо было выбрасывать. Они были синего цвета с клочками непонятных перьев или шерсти, с поникшими головами, как будто рвали эти перья или шерсть еще при жизни. И даже это купить было за большое счастье. Принесешь домой это и вспоминаешь еще одно слово «ошмалить». Вони после этого в квартире, ужас. Конечно, сегодня цыпленок живет 44 дня, но я убежден, что в тепле и в том виде, как они сегодня содержатся,– это счастливые куриные дни.
Символичным подарком от детей Центра народных ремесел села Выльгорт стала плетеная курица с не менее символичным поросенком внутри.
Работников «Зеленецкой» в этот вечер развлекали солисты республиканского театра оперы и балета, народный артист республики Коми Михаил Бурдин, ансамбль «Асъя кыа», и группа «Балаган Лимитед».
Комментарии (34)
О, и Истиховская-Подъелская здесь.
Господя, да неуж без них всех и яйца не вылупятся?!
чего это они нынче ну во все то дырки стаей повсюду?!
в фирменных магазах продают одни бедра,голень и крылья
В.А.Торлопов: Спасибо, уважаемый Владимир Владимирович. По состоянию на 25 августа, а мы ежегодно устанавливаем именно этот срок, все 470 общеобразовательных учреждения готовы к открытию нового учебного года. Есть соответственные разрешительные документы и Госпожнадзора, и Роспотребнадзора.
В этом году, несмотря на проблемы, связанные с экономическим кризисом, подготовка шла даже лучше, чем в прошлом году. Собственно говоря, все муниципальные образования укладывались строго в те сроки, которые были определены. Мы в этом году значительно обновили материально-техническую базу. Не говоря уже о том, что везде, где было необходимо, выполнены все ремонтные работы, все капитальные ремонты, везде проведена промывка отопительных систем и так далее и так далее. Более того, хочу сказать, что мы, исходя из потребностей, заменили к началу учебного года (до конца года сделаем это полностью, по ряду причин не вовремя идет поставка) на 84% старую ученическую мебель на новую и на 90% удовлетворили потребности пищеблока школы, оснастив ее новым холодильным и технологическим оборудованием.
Все школы подключены к сети Интернет. После Санкт-Петербурга по округу - самый лучший показатель по количеству компьютеров, причем по новой системе - на 13 учеников у нас один компьютер.
За 2008-2009 годы мы построили и ввели 2 школы, 2 дошкольно-образовательных учреждения. После капитального ремонта в строй введены действующие 3 школы. В этом же году после реконструкции введено в эксплуатацию 2 школы и 3 дошкольных учреждения. И сегодня мы ведем строительство 2 школ и капитальный ремонт в 3 школах.
В этом же году мы построили у себя в республике новый комбинат деревянного домостроения. Уникальный, на самом деле, это я Вам могу потом отдельно рассказать - мы сделали это после Вашего приезда к нам.
Я говорил, что выполню то, что докладывал Вам - мы это сделали. Будет начато строительство еще 3 школ. И должен сказать, что у нас в среднем строительство одной школы в сельском районе обходилось ранее примерно в 300 млн рублей. Сегодня мы полностью огнестойких школ из деревянных конструкций, в соответствии с требованиями Госпожнадзора, сделали даже больше, чем это было необходимо. И мы начнем с сельских районов системную работу по строительству новых школ. Вот в этом году начинаем 3 школы строить.
Теперь в отношении некоторых замечаний, которые были сделаны здесь, в том числе Виктором Николаевичем (В.Н.Кирьянов). Я хочу сказать, что все 66 автобусов - у меня есть все документы - полностью соответствуют техническим требованиям для перевозки детей.
Тут проблема несколько в другом, Владимир Владимирович. В сельских районах у нас отсутствуют автотранспортные предприятия, за которыми возможно закрепление автобусов. В связи с чем выпускать на линию автобусы, как положено, не возможно. Директора школ дают разрешение на выезд. Вот это действительно проблема, связанная со автобусами.
Вторая проблема со школьными автобусами - что медицинский осмотр водителей перед выездом на линию проводят медицинские работники или школы, или фельдшерского медицинского пункта, а лицензии у них нет. Это потому, что рядом, в ближайших 50-70-100 км - у нас, по крайней мере, - нет поликлиники, медицинского учреждения, у которого есть разрешение на выпуск по медицинским показаниям. Вот эти две проблемы, действительно, у нас есть.
И еще - что касается проблем, связанных с дорожной безопасностью. Мы за 2 года во всех крупных городах сделали "лежачие полицейские", где школа, улица с обеих сторон, значит, "лежачие полицейские". Это первое.
Второе. Не буду подробно говорить, у нас на самом деле очень большая работа ведется по линии средств массовой информации и, значит, по всем другим линиям. Перед новым учебным годом и в течение месяца, начиная с 31 августа и весь сентябрь, у нас все сотрудники ГИБДД во всех муниципальных образованиях дежурят в часы, когда заканчиваются учебные занятия, для того чтобы обезопасить свободный, спокойный переход.
В.В.Путин: Владимир Александрович, что касается тех двух проблем, которые Вы обозначили: техническое состояние автотранспорта и медицинский осмотр водителей - это же решаемые проблемы. Медицинских работников можно сертифицировать, их нужно просто подготовить соответствующим образом, это же все можно сделать.
Технический пункт осмотра и поддержания в нормальном состоянии автомобилей, автобусов тоже можно организовать. Это же все в ваших силах.
А.А.Фурсенко: Там есть регламенты, и они не разрешают ФАПам, медицинским работникам...
В.В.Путин: А если провести необходимую подготовку, то тогда можно разрешить - только нужно это организовать. Вот, Белов слышит меня?
В.С.Белов: Да.
В.В.Путин: Нужно провести эту подготовку. Не просто так бумажку им дать, а подготовить людей. Это ведь несложно сделать, правда? Провести медицинское освидетельствование водителей, здесь особой подготовки медицинской не нужно. Элементарные знания нужны. Это можно и нужно сделать. Вот организуйте, пожалуйста, эту работу с регионами.
Что касается транспорта, то это в ваших силах, наверно, организовать такие пункты.
В.А.Торлопов: У нас есть при школах, и директора школ дают допуск. Но у нас там нет ни одного автотранспортного предприятия. Во многих селах, на самом деле, Владимир Владимирович...
В.В.Путин: Может быть, во многих селах нет. Сделайте районные.
В.А.Торлопов: До района 70 км. 50-70 км.
В.В.Путин: А 50-70 км, что, транспорт не проедет, что ли? Зачем такой транспорт нужен, чтобы он детей возил?
В.А.Торлопов: Их надо каждый день выпускать тогда.
В.В.Путин: Организуйте специалистов, которые бы приезжали и смотрели.
В.А.Торлопов: Хорошо, мы подумаем, что можно сделать.
В.В.Путин: Так это давно надо было подумать, Владимир Александрович. А как? Другой вариант - какой? Бросить все на произвол судьбы и сказать, что это невозможно решить, так что ли?
В.А.Торлопов: Нет, директор школы лично осматривает...
В.В.Путин: Директор школы лично занимается учебным процессом и выплатой заработной платы учителям. При чем здесь директор школы? Он что, технический специалист, что ли? Нужно обязательно с ГИБДД организовать эту работу совместно. Кто дает разрешение на то, чтобы транспортное средство функционировало вообще как таковое, как транспортное средство? ГИБДД?
В.А.Торлопов: ГИБДД, техническое специализированное предприятие.
В.В.Путин: Вот это нужно обязательно организовать вместе с ГИБДД и руководителями регионов. Видимо, там нужно будет какое-то материальное сопровождение, нужно создавать какие-то центры подготовки людей, нужно организовать эту работу. Как же так? До сих пор не организовано. Даже странно, что мы об этом говорим.
В.А.Торлопов: Но это не только у нас.
В.В.Путин: Я понимаю, Владимир Александрович. Я сейчас говорю не про Коми конкретно, я говорю в целом по стране. Это обязательно нужно сделать. Хорошо, что Вы обратили на это внимание. Только не очень хорошо, что уровень подготовки школ у вас один из самых неблагоприятных. Чем это объяснить?
В.А.Торлопов: Владимир Владимирович, у нас на 25 августа 100% было, все подтверждено документами Роспотребнадзора, Госпожнадзора.
В.В.Путин: Владимир Александрович, мне очень трудно с Вами спорить, я и не хочу этого делать. Я же ведь оперирую бумагами и справками, которые мне предоставили наши федеральные ведомства - это Министерство образования, пожарные службы и так далее. Андрей Александрович (обращаясь к А.А.Фурсенко)...
А.А.Фурсенко: Роспотребнадзор и Государственная пожарная инспекция на 25 августа нам дали справку, что по пожарному надзору 32 школы не приняты, по Роспотребнадзору 52 школы не приняты.
В.А.Торлопов: Это все было по состоянию на середину августа, Владимир Владимирович.
В.В.Путин: Написано: 25 августа.
В.А.Торлопов: Мы всегда срок определяем для себя - 25. Неужели я Вас буду обманывать?
В.В.Путин: Надеюсь, что нет, но тогда нужно навести порядок... У него здесь 100%, а здесь другая цифра.
А.А.Фурсенко: 25 числа был селектор, на котором все эти цифры были озвучены, они не были опровергнуты. Если бы они были опровергнуты, то здесь были бы другие цифры. Я повторяю, что 25 числа мой заместитель проводил всероссийский...
В.А.Торлопов: Правильно, и министр образования наша пришла и сказала, что у нас все нормально, у нас 100%.
В.В.Путин: Министр образования вам знаете, что может наговорить? Надо смотреть не то, что министр образования сказала, а то, что есть в реальной жизни, в действительности. Надо поехать и посмотреть. И я Вас прошу это сделать.
В.А.Торлопов: Хорошо.
В.В.Путин: Проверьте сами, и если есть нестыковки, значит, это повод для того, чтобы посмотреть на месте.
В.А.Торлопов: Согласен. Можно Вам спасибо сказать от имени учителей республики, потому что мы этого давно ждали. Наши учителя будут очень благодарны за то, что северные надбавки были включены. Спасибо большое.
В.В.Путин: Руководители регионов обсуждали этот вопрос, ставили. Решение принято.
В.А.Торлопов: Спасибо.
Доломина, ты-ли что-ль? Бабы для тебя всегда бабы.Хочешь быть спикером? Похудей для начала, да и кинжки почитай.
Не нужно оскорб***ь работников этого предприятия. Они сами выращивают птицу, "окорочками заморскими" там и не пахнет.
просто он ОЧЕНЬ хорошо понимает - КТО он БУДЕТ там.
И поэтому выбрал - ЗДЕСЬ.